카라멜 크림 Caramel Cream
| 제품용도 | 케이크, 타르트, 퍼프페스트리, 마카롱 등의 다양한 제품의 필링, 토핑, 스프레드용 |
|---|---|
| 제품특징 | • 내열성과 냉동, 해동 안정성이 뛰어난 신개념 고급 프리미엄 제품 • 당도 62-66 Brix / PH 3.50-4.00 / AW(수분활성도) 0.86-0.89 • 코셔(Kosher) 인증 |
| 사용방법 | 그대로 이용 가능한 (Ready to use) 제품 |
| 포장단위 | 6kg/통 |
| 유통기한 | 18개월 |
| 제조사 | 베이클스(Bakels) |
| 원산지 | 벨기에 |
